酒有三类

【名数】一窣罗Surā，以食制之者。二迷丽耶，以余物制之者。三末陀Madya，前二种之未熟已坏而使人醉者。俱舍论十四曰：“酝食成酒名为窣罗，酝余物所成名迷丽耶酒。即前二酒未熟已坏不能名酒，不名末陀，若令醉时名末陀酒。”

有三酒：一谷酒，二果酒，三药草酒。智度论十三曰：“果酒者，葡萄阿梨咤树果，如是等种种名为果酒。药草酒者，种种药草合和米曲甘蔗汁中能变成酒。”